Pan gua bao grande Chimei 30g
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Gua Bao significa pan cortado, pero también se les denomina panecillos al vapor o hamburguesa taiwanesa. Es un tipo de comida rápida originada en Fuzhou, capital de la provincia de Fujian, que es fácil de encontrar en las calles de Taiwán. El contenido calórico del Gao Bao es inferior al del pan tradicional, ya que no se hornea ni se utiliza aceite, si no que se cocina al vapor. Su masa es ovalada, larga y esponjosa. Se dobla sobre si misma para cubrir el relleno, el cual tiene infinitas posibilidades.
Existen gran variedad de rellenos para estos panes, con carnes de cerdo, pollo etc. Incluso se pueden hacer recetas vegetarianas, con tomate, col china, pepinillos El origen del Gua bao se situa en la provincia de Fujian en China, ya que en algunas zonas se comen estos bollos para celebrar el matrimonio de una hija.
Ingredientes: Harina de trigo (63.6%), Agua (24%), azúcar (9.5%), levadura (1.5%), aceite de palma (0.5%), aceite de coco (0.4%), almidón de maíz (0.3%) y sal (0.1%).
Aviso: Contiene trigo.
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