Inspirados en la cocina callejera de Corea, estos “rice cakes con salchichas y pak choi” combinan tradición y sabor en un plato fácil de preparar. Los característicos pastelitos de arroz, muy populares en la gastronomía coreana, se acompañan de jugosas salchichas y pak choi, una verdura originaria de China que aporta frescura y textura.
Una receta sencilla y llena de matices asiáticos que sorprenderá a todos en la mesa.
250 grs de rice cake (tteok)
1 diente de ajo
150 grs de salchichas
2 cebolletas
1 pak choi
2 cuchara de aceite de oliva suave o girasol
De la salsa coreana:
1 cucharilla de azúcar o miel
23 cuchara de agua
Ingredientes
250 grs de rice cake (tteok)
1 diente de ajo
150 grs de salchichas
2 cebolletas
1 pak choi
2 cuchara de aceite de oliva suave o girasol
De la salsa coreana:
1 cucharilla de azúcar o miel
23 cuchara de agua