WOK 12' HONDO
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El Wok 12' Hondo es un utensilio de cocina de hierro ideal para cocinas de gas. En nuestro blog, hemos preparado un artículo donde te enseñamos cómo cocinar con este versátil instrumento en nuestro post sobre el Wok. Además, te ofrecemos algunos consejos para el mantenimiento del wok. Para limpiarlo correctamente, es recomendable lavarlo con agua tibia y jabón utilizando una esponja suave y luego secarlo adecuadamente. También es importante tener en cuenta que el proceso de curado del wok puede generar humo, por lo que se recomienda hacerlo en un espacio bien ventilado. Para curar el wok, cubre ligeramente la superficie interior y exterior con un aceite de alto punto de humo, como el aceite de maíz o girasol. Finalmente, calienta el wok a fuego alto durante aproximadamente 15-20 minutos. Una vez que el wok adquiera un tono oscuro, estará listo para ser utilizado. Para limpiarlo después de su uso, simplemente lávalo con agua tibia y una esponja suave, sécalo bien y pásale un paño con un poco de aceite. Así podrás disfrutar de todos los beneficios de cocinar con un auténtico wok asiático.
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