Polvo curry suave madras (TRS) 100g
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Este Midas curry es una mezcla aromática de especias en polvo. Algunas de las que contiene son: cúrcuma, cilantro, chile, mostaza, pimienta, comino, sal y ajo, entre otras. Este es un curry en polvo muy versátil, que combina de la mejor forma los sabores de Madrás (el nombre de un antiguo Estado de India, actualmente llamada Chennai). Tiene un toque dulce que recuerda a la canela y el cardamomo, con un ligero toque de cayena.
El origen del curry se encuentra en la gastronomía del sur de Asia, principalmente en la India, y a partir del siglo XIX se extendió a todo el mundo. Este curry de Madras es ideal para recetas que requieren de curry en polvo o en adobos de limón o lima. También se puede agregar una pizca de curry en polvo en ensaladas de atún o patatas asadas.
Se dice que estas especias en polvo tienen grandes beneficios, algunos son prevenir del Alzheimer, aliviar la inflamación y el dolor. Además es un potencial anticancerígeno.
Ingredientes: Cilantro, cúrcuma, chili, mostaza, comino, pimienta negra, fenogreco, ajo, sal, hinojo.
Alérgenos: Hecho en una fábrica que trabaja con maní, nueces, hojas de sésamo. Gluten, leche, apio, sulfitos, soja y sésamo.
Información nutricional:
Valor energético: 1798Kj- 428Kcal
Grasas: 14.2g
De las cuales saturadas: 1.6g
Carbohidratos:40.5g
De los cuales azúcares: 1.1g
Fibra: 38.7 g
Proteínas: 15.2 g
Sal: 6.4g
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