Polvo de bonito Kong Yen 160g
El Dashinomoto polvo de bonito (KON YEN) de 160g es un producto esencial en la cocina asiática. Este polvo de bonito deshidratado se utiliza como base para caldos y preparados, aportando un sabor único y auténtico a tus platos. Gracias a su alta calidad y pureza, este producto garantiza un resultado excepcional en todas tus recetas. Si estás buscando potenciar el sabor de tus comidas asiáticas, no dudes en adquirir este producto en nuestra tienda online, donde encontrarás una amplia variedad de productos auténticos y de calidad procedentes de Asia.
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El bonito o katsuo es un pescado azul que se utiliza mucho en la cocina japonesa. Se puede consumir crudo en platos de sashimi o de tataki, pero también se puede encontrar en forma de polvo o seco en tiras. El bonito en polvo se utiliza junto el alga kombu para preparar el caldo dashi. Este caldo constituye la base para la sopa de miso, pero también se utiliza para estofados, caldos y para elaborar diferentes salsas japonesas.
Ingredientes: Almidón de patata (38.5%), bonito en polvo (34.5%), sal (20%), azúcar (6%), potenciador de sabor (1%) E621, E627, E631.
Alérgenos: Contiene bonito y lactosa.
Información Nutricional por 100 gr:
Valor Energético : 1795.3 Kj/428.8Kcal.
Grasas: 36.1g
Grasas Saturadas: 0.3g
Hidratos de Carbono: 4.2g
Azucares: 11.9g
Proteínas: 21.7g
Sal: 32.32g
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