{"id":3333,"date":"2026-01-09T11:14:55","date_gmt":"2026-01-09T10:14:55","guid":{"rendered":"https:\/\/asianorigins.es\/recetas\/?post_type=cp_recipe&p=3333"},"modified":"2026-01-09T11:14:56","modified_gmt":"2026-01-09T10:14:56","slug":"ramen-udon-soyu","status":"publish","type":"cp_recipe","link":"https:\/\/asianorigins.es\/recetas\/receta\/ramen-udon-soyu\/","title":{"rendered":"RAMEN UDON SOYU"},"content":{"rendered":"

El \u201dRamen Udon Shoyu\u201d se ha convertido en uno de los platos japoneses m\u00e1s populares del momento, especialmente por su sabor y versatilidad. Cada vez es m\u00e1s com\u00fan encontrarlo ya preparado y congelado, lo que permite disfrutar de una comida japonesa aut\u00e9ntica en casa en solo unos minutos.<\/p>\n

Este plato se basa en los fideos \u201cudon\u201d que son gruesos, suaves, ligeramente el\u00e1sticos y elaborados a partir de harina de trigo. A diferencia del ramen tradicional, que utiliza fideos m\u00e1s finos, el udon aporta una textura m\u00e1s consistente y saciante.<\/p>\n

El t\u00e9rmino \u201cShoyu\u201d hace referencia al caldo de salsa de soja, que es uno de los m\u00e1s cl\u00e1sicos de la cocina japonesa. Se trata de un caldo sabroso, arom\u00e1tico y equilibrado, elaborado normalmente con soja, caldo dashi y otros condimentos que aportan profundidad de sabor sin resultar pesado.<\/p>\n

La clave de su \u00e9xito est\u00e1 en su formato pr\u00e1ctico: viene ya cocinado y congelado, por lo que s\u00f3lo es necesario calentarlo en el microondas durante unos minutos. Una vez caliente, se puede personalizar f\u00e1cilmente a\u00f1adiendo los ingredientes que m\u00e1s gusten, como en este caso el huevo cocido macerado en soja y la parte verde de la cebolleta. <\/p>\n

En pocos pasos se consigue un plato completo, reconfortante y lleno de sabor, ideal tanto para una comida r\u00e1pida como para una cena ligera.<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n
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Instrucciones<\/h3>\n
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La preparaci\u00f3n es muy sencilla:<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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1. Se calienta el caldo en el microondas durante unos 5 minutos o hasta que se vea que est\u00e1 bien caliente.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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2. Se a\u00f1aden los fideos junto con la carne, las setas y las verduras.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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3. Se vuelve a calentar todo junto durante unos 2 minutos m\u00e1s y \u00a1listo!<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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En apenas unos minutos se consigue un plato caliente, reconfortante y a punto para disfrutar.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

TOQUE PERSONAL<\/div>\n
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Para personalizarlo he optado por a\u00f1adir un huevo cocido. Lo he cocido durante 8 minutos, logrando una yema ligeramente cremosa y despu\u00e9s lo he macerado en salsa de soja durante 12 horas en fr\u00edo. Este peque\u00f1o detalle eleva el plato much\u00edsimo, aportando m\u00e1s intensidad de sabor y un toque muy aut\u00e9ntico.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Adem\u00e1s, se le puede a\u00f1adir la parte verde de la cebolleta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

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El resultado es un ramen udon riqu\u00edsimo, con un caldo sabroso, fideos suaves y un extra que marca la diferencia sin complicar nada la receta.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3335,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","class_list":["post-3333","cp_recipe","type-cp_recipe","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","cp_recipe_category-ramen","cp_recipe_cuisine-japonesa"],"yoast_head":"\nRAMEN UDON SOYU - Recetas asi\u00e1ticas<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/asianorigins.es\/recetas\/receta\/ramen-udon-soyu\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"RAMEN UDON SOYU\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"El \u201dRamen Udon Shoyu\u201d se ha convertido en uno de los platos japoneses m\u00e1s populares del momento, especialmente por su sabor y versatilidad. 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